SCHEDA AMPELOGRAFICA
SGAVETTA
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Sinonimi: Sganetta.

Cenni storici: vitigno coltivato nella zona di Modena e Reggio Emilia, le cui prime notizie risalgono alla fine del 1800.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, piramidale allungato, spargolo - acino medio, sferico con buccia ricca di pruina, spessa e consistente dal colore nero-blu..

Maturazione: media

Vigoria: buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino leggero e vinoso, leggermente tannico e acidulo.


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Last updated 24.11.2002